行业动态

未来的“智慧菜场”，

会是什么样的消费场景？

3月16日上午

扬州市广陵区市级重大项目、

总投资达5.1亿元的

玖润邻里中心项目

在东南新城汤汪街道开工

项目建成后

将配有“智慧菜场”和日间照料中心

市民在网上下单

熟菜将自动配送到家

东南新城崛起一座商业新地标

玖润邻里中心项目位于文峰小学南侧地块，总投资达5.1亿元，列为广陵区市级重大项目。

“项目建成后，将填补东南新城部分商业领域的空白。”项目负责人、扬州玖隆置业发展有限公司总经理陈超介绍，邻里中心将配有基于未来购物新场景的“智慧菜场”和日间照料中心。

据了解，整个项目呈现L型结构。外围一侧规划建设商业街区，目前已有麦当劳、环球有约等品牌入驻。里侧规划建一幢楼，打造包括“智慧菜场”、日间照料中心等多元业态。

菜场将提供“代炒服务”

“整个项目的最大亮点，是建了一座‘智慧菜场’。”陈超说，区别于传统菜场，“智慧菜场”首先是一座“大数据菜场”。

每天凌晨，进入菜场销售的所有菜品，需要统一入数据库。“后台系统记录了每一位菜贩进货的渠道、生产日期、物流等商品信息。”陈超说，消费者在买菜时，只要扫一扫摊位上的二维码，就可以在手机上查询到产地、检验检疫、生产日期、物流等信息，做到了菜品可溯源，让市民明明白白消费。

“考虑到目前逛菜场的主流人群以中老年人为主，菜场还提供‘代炒服务’，市民买好菜后，可以有偿请厨师烹饪，再将烹饪好的熟菜带回家。”陈超表示，“智慧菜场”会不定期邀请大厨现场教授市民烹饪美食。

除了中老年人，年轻客群怎么争取呢？为此，“智慧菜场”在美团、淘菜菜等线上平台入驻，整合全菜场的菜品，实现外卖配送。“市民在网上下单后，不仅可以实现生菜配送到家，还可以下单代炒，生菜会被送到代炒店，烹饪成熟食后，配送到家。”

瞄准康养产业设日间照料中心

“汤汪街道所处的东南新城片区，是老龄化程度较高的区域之一。”陈超说，项目在规划之初曾做过市场调研，发现60岁以上的老年人存在日间照料的问题。

“子女白天工作忙，老人无处可去。”陈超表示，部分老人还存在失能、半失能问题，照料问题更加凸显。

日间照料中心规划500平方米，设有心理咨询、图书阅览、老年活动等多个功能室。“我们邀请专业的养老团队，为老人提供各种活动，丰富他们的退休生活。”

来源：扬州发布

编辑：小尹